Ras El Hanout - 100g
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Description
Ras El Hanout - 100g
❀ Valeurs nutritionnelles : Énergie=348 Kcal | Protéines= 6,09 | Glucides= 50,5 | Lipides=8,69 | Sel= 0,19
❀ Ingrédients : Coriandre, Cumin, Ail, Paprika, Zeste d’Oranges, Cannelle, Rose séchée, Romarin, Thym
Où ?
Le Ras El Hanout est l’élément clé des plats maghrébins. Ras Hanout signifie littéralement la “tête de l’épicerie” puisque ce mélange d’épices est le produit phare en tête de gondole des épiceries en Afrique du Nord.
Le Ras El Hanout peut se composer de diverses épices selon les recettes et certains mélangent se perdent dans diverses origines.
Purement authentique, celui-ci est fait uniquement d’épices de plantes qui poussent dans la région du Cap-Bon.
Qui ?
Seniatna collabore avec des agricultrices au Cap-Bon qui cultivent différentes épices et se sont rassemblées en une association. Elles peuvent ainsi s’appuyer les unes sur les autres pour maîtriser l’ensemble des épices qu’elles vont utiliser pour proposer un Ras Hanout authentique avec les meilleurs ingrédients.
Comment ?
Récolte à la main
Tri des épices à la main
Séchage au soleil
Mélange par petit lot et à faible vitesse
Quoi ?
Très parfumée
Teinte dorée
Non piquant
Pourquoi ?
Légèrement salé et avec son fort parfum, il peut vous éviter l’utilisation du sel
Peu calorique et donne du peps à des plats, il peut être utilisé pour des régimes peu caloriques
9 épices avec des bienfaits pour chacun d’eux.
Quand ?
Parfait pour épicer les viandes en ragoût
Incontournable pour le couscous
Idéal pour une spécialité tunisienne Mloukheya
Delivery & Return
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Product Details
Ras El Hanout - 100g
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Testimonials
BULLFROG Khan
Excellent quality suits me very well!
Saqib Mahmood
Excellent service, perfect fit and good quality
Pauline Shepherd
Excellent quality and shipping was faster than expected. Overall, the items exceeded my expectations.