Elixir organic extra virgin olive oil - certified ecological, cold pressed and unfiltered

This olive oil is a true treasure for a multitude of cold culinary applications, such as vinaigrettes, green salads, marinades, mayonnaises, and many others. It provides an unrivaled sensation when cooking, thus preserving all its flavor unlike other oils. Its heat resistance allows it to be heated up to 210 degrees Celsius.

Originally from the Oueslatia region, in the heart of Tunisia, this variety of olive oil is widely distributed and bears the evocative name of Oueslati. It also takes its name from El-guim, given that it was used as rootstock for wild olive trees in the region.

Nutritional value: 8 servings per box

Serving size: 3/2 cup (55g)

Amount per serving: 230 Calories

Total fat: 8g

Cholesterol: 0mg

Sodium: 160 mg

Total carbohydrates: 37g

Protein: 3g

Vitamin D: 2mg

Calcium: 160mg

Iron: 8g

Potassium: 235mg

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