Harissa "Mdécha" aux piments séchés et épices du Cap-Bon (90 g)

Découvrez l’authenticité de la harissa M’décha, un condiment emblématique de la Tunisie, préparé à partir de piments meski séchés au soleil et d’un mélange d’épices savamment dosées. Contrairement à la harissa en pâte, cette version sans ajout d’eau révèle des parfums intenses et une texture fine qui s’utilise comme une épice pour sublimer tous vos plats.

Pourquoi choisir la Harissa M’décha ?

• Produit artisanal, élaboré à la main selon un savoir-faire traditionnel.
• Piments séchés naturellement, sans conservateurs ni additifs.
• Saveur équilibrée, légèrement piquante et riche en arômes.
• Polyvalente en cuisine, à utiliser comme épice ou en tartinade.
• Élaborée au Cap-Bon, région reconnue pour son excellence en production d’épices et de condiments.

Comment utiliser la Harissa M’décha ?

• En cuisine : Ajoutez une pincée pour relever vos sauces, ragoûts, tajines ou couscous.
• En assaisonnement : Mélangez avec de l’huile d’olive et du citron pour une marinade savoureuse.
• En tartinade : Déposez-en sur du pain grillé avec un filet d’huile d’olive pour un apéritif authentique.

Conseils de conservation :

• Conservez dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière.
• Bien refermer après usage pour préserver tous les arômes.

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