Cake aux Amandes et Dattes (Sans Farine, Sans Sucre Ajouté)

Ingrédients :

• Œufs : Apportent de la légèreté et assurent une texture moelleuse.
• Dattes : Riches en fibres et naturellement sucrées, elles remplacent le sucre ajouté tout en offrant un goût caramélisé subtil.
• Beurre : Pour une texture fondante et une saveur riche.
• Poudre d'amande : 100% amande, elle remplace la farine traditionnelle, ajoutant une douceur délicate et une consistance moelleuse.
• Yaourt nature : Apporte de l’humidité et une légère acidité qui équilibre le goût des dattes.
• Jus et zeste de citron : Donnent une touche de fraîcheur et d’acidité, contrastant délicieusement avec les saveurs sucrées des dattes.

Cake aux Amandes et Dattes (Sans Farine, Sans Sucre Ajouté)

Savourez ce délicieux cake aux amandes et dattes, un dessert sain et gourmand, idéal pour les amateurs de douceur sans compromis. Ce cake est préparé sans farine blanche ni sucre ajouté, mettant en valeur des ingrédients naturels pour une recette authentique et savoureuse.

Ingrédients :

• Œufs : Apportent de la légèreté et assurent une texture moelleuse.
• Dattes : Riches en fibres et naturellement sucrées, elles remplacent le sucre ajouté tout en offrant un goût caramélisé subtil.
• Beurre : Pour une texture fondante et une saveur riche.
• Poudre d'amande : 100% amande, elle remplace la farine traditionnelle, ajoutant une douceur délicate et une consistance moelleuse.
• Yaourt nature : Apporte de l’humidité et une légère acidité qui équilibre le goût des dattes.
• Jus et zeste de citron : Donnent une touche de fraîcheur et d’acidité, contrastant délicieusement avec les saveurs sucrées des dattes.
• Diamètre : 25 cm, idéal pour partager en famille ou entre amis.
• Amandes effilées : Saupoudrées sur le dessus pour un croquant léger et une belle présentation dorée.
• Carton à bûche : Pratique et élégant, parfait pour un transport facile et une présentation soignée.

Conservation :

• Pour conserver toute la fraîcheur du cake, placez-le dans un emballage hermétique et gardez-le au réfrigérateur. Il reste savoureux pendant plusieurs jours.

Ce cake aux amandes et dattes est le choix parfait pour une gourmandise saine, sans culpabilité, idéale pour les régimes sans sucre ajouté et sans farine. Une explosion de saveurs naturelles dans chaque bouchée !

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